Descrizione

E’ un sale puro, molto antico, privo di sostanze inquinanti in quanto non raffinato.
È conosciuto anche come “oro bianco”. E’ ricchissimo di sali minerali. Ne contiene più di 80, tra i quali troviamo soprattutto il ferro. Il caratteristico colore rosa è dovuto sia all’elevata presenza di tale minerale, sia al fatto che questa speciale varietà di sale non viene sottoposta ad alcun trattamento sbiancante.
L’impiego di sale rosa dell’Himalaya, in sostituzione del comune sale da cucina, limita il rischio di ritenzione idrica, di ipertensione, di problemi ai reni poiché il suo contenuto di cloruro di sodio è decisamente ridotto.