Sale rosa

È qui che nasce la varietà più apprezzata e pura di sale: il sale rosa. Quello dell’Himalaya è un salgemma naturale, non trattato e non raffinato, è considerato il più pregiato e il più completo dei Sali. La sua particolare colorazione rosa deriva dall’elevata concentrazione di minerali e oligoelementi.

Il sale rosa è il residuo dell’oceano primordiale che si è prosciugato con la formazione della catena montuosa dell’Himalaya. È quindi un salgemma fossile, frutto di un’era in cui gli oceani non erano inquinati. Il sale rosa è puro, viene semplicemente estratto e lavato senza raffinamento.

Grazie a queste caratteristiche il salgemma rosa presenta delle particolari proprietà benefiche. Ottimo disinfettante, ideale per preparazioni idrosaline da utilizzare nella prevenzione di raffreddori, dermatiti, congiuntiviti, fonte di antiossidanti, facilmente digeribile, ha basso contenuto di sodio.